こんばんは。言葉をつむぐ「心が伝わる話し方教室」主宰の松本尚子です。
今夜は、二女と三女が私の手料理の中で一番好きな生姜焼きを作りました。私の生姜焼きの特長ははちみつを入れて豚肉を柔らかくすることかなあ。
長女の第一位はオムレツとのこと。ジャガイモと人参、ひき肉を甘く煮詰め、それを卵と混ぜて焼きます。姉に教えてもらった料理で家族にも人気です。
そして母が味噌汁を作りました。東京では味噌汁を「飲む」と言いますが、熊本は「食べる」と言います。具が多いからです。今夜も今夜も具沢山～！豆腐、厚揚げ、ワカメ、白菜、エリンギ。
おいしい～～！！
